Extrair/colocar legendas

Oi, eu gostaria de saber como eu faço para tirar as legendas de um anime e colocar outra no lugar, pois eu procurei o anime com o áudio em japonês sem legendas e não encontrei.

Olá
Infelizmente, nós não sabemos nenhuma maneira para tirar as legendas do vídeo; apenas sabemos como obter uma cópia das legendas do vídeo original ou adicionar legendas ao vídeo que já tem outras ( assim cada episódio tem várias opções de legendas).

Se for softsub, usas o mkvextrack, se for harsub, usas o AviSubDetector.